Showing posts with label Reader's Corner. Show all posts
Showing posts with label Reader's Corner. Show all posts

4/3/12

Birthday Party

McDonalds ന്റെ വാതില്തുറന്നപ്പഴെ,കാക്ക കൂട്ടത്തില്കല്ലു എറിഞ്ഞ പോലെ, കൊച്ചുകുട്ടികളുടെ ബഹളം......നോക്കിപിടിച്ചുവന്നപ്പോള്ഒരു 4-5 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ Birthday Party ആണ്‍.......ആകുട്ടിയുടെ friends,അവരുടെ അമ്മമാര്‍, ആയമാര്‍......ഒക്കെയായി ആകെ തിരക്കാണ്‍.ഞങ്ങളും ഒരു സ്ഥലം കണ്ടുപിടിച്ചു ഇരുന്നു.കുട്ടികളുടെ ബഹളം കണ്ടിരിക്കാന്രസമുണ്ട്.ഒരാള്ക്ക് burger വേണമെങ്കില്എല്ലാവറ്ക്കും burger....... അപ്പഴേക്കും എന്തെങ്കിലും പറഞ്ഞു ഓടിപോകുന്നതു കാണാം.തിരിച്ചു വരുമ്പോഴേക്കും വേറേ ആരെങ്കിലും കുടിച്ച juice/ coke കുടിക്കുന്നുണ്ട്. അതിനൊക്കെ  കണ്ണ് ഉരുട്ടാന്‍ അമ്മമാരും ആയമാരും തയ്യാറായിട്ടുണ്ട്,കൂട്ടത്തില്ശുദ്ധിയുടെയും ആരോഗ്യശാസ്ത്രത്തിന്‍റെയും ക്ലാസ്സും.ചില അമ്മമാരാണെങ്കില് പാര്‍ട്ടിയോടെ 1-2kg തൂക്കം കൂടിപ്പിക്കാമെന്ന വാശിയിലാണ്‍, കുത്തി..കുത്തി തീറ്റിക്കുന്നുണ്ട്.
അവരുടെ Birthday cake ഒരു നോട്ടുബുക്ക് പോലെയാണ്‍.അതിന്റെ side ഒരു പെന്സിലും sharpener യൊക്കെ വെച്ചിട്ടുണ്ട്.അപ്പഴാണ്‍, അവിടെയുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക്, പടം വരക്കാനുള്ള ഐഡിയ വന്നത്.അതിനായി ആ കുട്ടി, “ആന്റീ......ആ പെന്സില്, sharpen ചെയ്തു താ....ഞാന്ഒരു പടം വരക്കട്ടേ........”ആന്റിയാണെങ്കില്‍,sorry, no യൊക്കെ പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ആ കുട്ടി വിടാനുള്ള ഭാവം ഇല്ല.തരുന്നോ അല്ലെങ്കില്ഞാന്എടുക്കുണോ....യെന്ന മട്ടിലാണ്‍.കുട്ടി അതു എടുക്കുന്നതോടെ Butter Icing യുള്ള കേക്ക്, മിക്കവാറും കൈപ്പത്തി/വേറേ വല്ല shape ലാവും മുറിക്കാന്പറ്റുക.അമ്മയുടെ മുഖത്തെ പേശികള്മുറുകുന്നുണ്ടെങ്കിലും ചിരിയോടെ പറഞ്ഞു ..”പേപ്പറ് ഇല്ലല്ലോ...പിന്നെങ്ങനെ വരക്കും”....ആ കുട്ടി പേപ്പറ് തപ്പാന്പോയി. കുട്ടികളുടെ ഒരു കാര്യമേ!!B’day party നടത്തിയാല്പോരാ...കുട്ടികളെ manage ചെയ്യാനും അറിയണം.
ഇതിലും കഷ്ട്മാണ്‍, ഒരു ഒന്നാം വയസ്സു ആഘോഷിക്കുന്ന കുട്ടിയുടെ B’day പോയാല്‍,പലപ്പോഴും ഏങ്ങലടിച്ചു കരയുന്ന കുട്ടിയെ യായിരിക്കും കാണുക.മിക്കപ്പോഴും ന്യുക്ലിയറ് ഫാമിലിയില്വളറ്ന്ന കുട്ടിക്ക്, അമ്മ, അച്ഛന്‍..........അങ്ങനെ കുറച്ചുപേരെമാത്രെമേ മുഖപരിചയമുള്ളൂ....പെട്ടെന്നൊരുദിവസം എല്ലാവരും കൂടെ വന്ന് എടുക്കലും കറക്കലുമൊക്കെമായി........ആ കുട്ടിയെ ആകെ പേടിപ്പിക്കുന്നു.......കൂട്ടത്തില്ബലൂണ്പൊട്ടലും പീപ്പിവിളികള്വേറേ.........എന്നെ ഒന്നും ചെയ്യല്ലെയെന്നമട്ടില്കരഞ്ഞ് തളറ്ന്ന, അമ്മയുടെ കൈയ്യിലിരിക്കുന്ന കുഞ്ഞ്.......കണ്ടാല്വളരെ വിഷമം തോന്നും.പലപ്പോഴും ഇങ്ങനെ പാറ്ട്ടി നടത്തി ആ കുഞ്ഞിനെ കരയിപ്പിച്ചെടുക്കണോ യെന്ന് തോന്നാറുണ്ട്.
എന്റെ കുഞ്ഞുനാളില്‍ Birthdayക്ക് പായസമായിരുന്നു special item . ഇപ്പോള്‍ പായസം ഒക്കെ വീടിന്റെ അകത്തേക്ക് ഒതുങ്ങി.പകരം B’day party കളും&B’day cake കളുമായി മുന്നില്‍. b'day party എവിടെ വെച്ച്......എന്നത്‌ഒരു status symbolആയി മാറുകയാണ്‍.പലB’day party & cake  കളില്‍ പുതുമ കാണാറുണ്ട്.balloons & cakes ള്‍ കുട്ടികളുടെ പടം വെച്ചുള്ളത്.അല്ലെങ്കില്‍ഏന്തെങ്കിലും theme ഉള്‍ക്കൊണ്ടിട്ട്.....(എന്‍റെ മകന്‍ 3-4 ലില്‍ പഠിക്കുബോഴാണ, Harry Potter സിനിമ ഇറങ്ങിയത്‌ അപ്പോള്‍ ഒരമ്മ...പാര്‍ട്ടിക്ക്‌cake, മുതല്‍ അവിടത്തെ എന്തും Harry Potter ......or അതിലെ characters യോ ആയിരുന്നു.)അതുപോലെ magic show, clown& balloon കൊണ്ട് പല രൂപങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നവരെയും ഇപ്പൊള്‍ Party കളില്‍ കാണാറുണ്ട്.


Ha ha ha ...........ഇങ്ങനെയൊക്കെ ആഘോഷിച്ചിലെങ്കിലും വറ്ഷം മാറുന്നത് അനുസരിച്ച് നമ്മുടെ B’day യും വരും.........വര്‍ഷം ക്‌ുടുതോറും മെഴുകുതിരിയുടെ എണ്ണം കുറച്ച് ഞാനും cake... cut ചെയ്യാറുണ്ട്!

കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാര്‍


കണ്ണിമാങ്ങ (കഴുകി,അരിഞ്ഞത്) _500g

വെളിച്ചെണ്ണ-2tbsp
കടുക്-1tsp
കറിവേപ്പില-2 തണ്ടിന്റെ
പച്ചമുളക്-2
മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്പൊടി, ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക്, കറിവേപ്പില്ഇടുക.അത് പൊട്ടികഴിയുബോള്‍,പച്ചമുളക് വഴറ്റി, ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്പൊടി ഇട്ട് ഒന്നു കൂടെ വഴറ്റുക. അതില്ലേക്ക് അരഗ്ലാസ്സ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അതിലേക്കു അരിഞ്ഞ് വെച്ചിരിക്കുന്നത് ചേറ്ക്കുക.ഇളക്കികൊണ്ടേയിരിക്കുക.വെള്ളം മുഴുവന്വറ്റികഴിയുബോള്‍ off ചെയുക.തണുക്കുബോള്‍, ഒരു ഉണങ്ങിയ കുപ്പിയില്അടച്ച് സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്‍.

By Saji Jossey

3/18/12

പാട്ടുപുസ്തകം


നിങ്ങള്ഇങ്ങനെയൊക്കെ ചെയ്തിരുന്നോ......ആണെങ്കില്ഇതു നിങ്ങളുടെയും ഓറ്മ്മ പുതുക്കലായിരിക്കും.T.V  വരുന്നതിനു മുന്പ് ഓരോ വീട്ടിലെയും അലങ്കാരവും പ്രാധാന്യവുംറേഡിയോക്ക് ആയിരുന്നു.ആദ്യകാലങ്ങളില്‍, അതു വലിയ ഒരു പെട്ടി തന്നെ ആയിരുന്നു.2 വലിയ knob കളൊക്കെയായി.റേഡിയോ വെക്കാനായിട്ട് വലിയ ഒരു stand തന്നെയുണ്ട്.രാവിലെ, വൈകുന്നേരം ഉച്ചക്കും റേഡിയോയിലൂടെ മലയാള സിനിമാഗാനങ്ങള്സംപ്രേക്ഷണം ചെയ്യുമായിരുന്നു.പുതിയ സിനിമള്റീലിസ് ചെയ്യുന്നതോടെ സിനിമയുടെ പാട്ടുകളും റേഡിയോയ്യിലൂടെ വരുമായിരുന്നു.
ഞങ്ങള്‍, കുട്ടിപട്ടാളങ്ങള്‍.......ഒരു പുസ്തകവും പേനയുമായി, പാട്ടുകളുടെ വരികള്‍, വേഗം-വേഗം എഴുതിയെടുക്കും.പലപ്പോഴും മുഴുവന്വാക്കുകള്കിട്ടാറില്ല......പിന്നെ 2-3 പേര്എഴുതിയത് compare ചെയ്യതാണ്‍.....ഒരു പാട്ടിന്റെ എല്ലാ വരികളും മുഴുവനാക്കുക.(ഇതൊക്കെ two in one/ tape recorder വരുന്നതിന്മുന്പാണ്‍).അങ്ങനെ പാട്ടിന്റെ മുഴുവന്‍ words കിട്ടിക്കഴിഞ്ഞാല്‍, അടുത്ത പ്രാവശ്യം പാട്ട് റേഡിയോയില്വരുബോള്‍,കൂടെ പാടുക യെന്നുള്ളതാണ്‍, അടുത്ത സാഹസം(ഭാഗ്യത്തിന്അന്ന് റിയാലിറ്റി show കള്ഇല്ലാത്തതിനാലും കൂട്ടത്തില്പാട്ടു പഠിക്കുന്നവര്ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ടും......സംഗതി,താളം........അങ്ങനത്തെ മറികളൊന്നും ഞങ്ങള്ക്കില്ലായിരുന്നു........റേഡിയോയില്നീട്ടി പാടിയാല്‍,ഞങ്ങളും നീട്ടും.....)ഞങ്ങളുടെ ഇടയിലെ ഒരു അമൂല്യമായ ഒരു സാധനമായിരുന്നു.... പാട്ടുപുസ്ത്കം. അവധിക്കാലങ്ങളിലാണ് പാട്ട് പാടല്അങ്ങേയറ്റം ഉഷാറാവുന്നത്.
സിനിമയോടപ്പം തന്നെ പാട്ടുപുസ്തകങ്ങളും കടയില്നിന്നു മേടിക്കാന്കിട്ടുമായിരുന്നു.ശ്രീ.യേശുദാസ്-ന്റെ പടം middle യും ബാക്കിയുള്ള ഗായകരമാരുടെ പടങ്ങള്‍ side ലായിട്ടാരിക്കും. സമയത്ത് റിലീസ് ചെയ്യതിട്ടുള്ള 5-6 സിനിമകളിലെ പാട്ടുകളായിരിക്കും book ല്‍.അന്നതിന്റെ വില്‍ Rs.2 ആയിരുന്നു. കാലത്ത് 2 രൂപക്ക് നല്ല മൂല്യം ഉള്ളതിനാലാവും വല്ലപ്പോള്മാത്രമെ ഞങ്ങള്മേടിച്ചിരുന്നുള്ളൂ!
ഞങ്ങള്‍,കുട്ടികളുടെ പാട്ടുപുസ്തകം തന്നെ 2-3 തരമുണ്ട്.ആദ്യം rough യായി എഴുതിയത്......അവസാനം നല്ല കൈയ്യക്ഷരത്തില്എഴുതിയ മുഴുവന്പാട്ട്. 200 പേജുള്ള book നെ നല്ല കളറ് പേപ്പറ് കൊണ്ടായിരിക്കും പൊതിയുക. അവധിക്ക് ബനധുവീടുകളില്പോകുബോള്‍, ഞങ്ങളുടെ തുണികളോടപ്പം book യും pack ചെയ്യുമായിരുന്നു.അത്രെയും പ്രാധാന്യം പുസ്തകത്തിനുണ്ടായിരുന്നു........
കഴിഞ്ഞ ദിവസം T.V.യില്ദാസേട്ടന്‍ @50 കണ്ടപ്പോള്‍, 70, 80..........2012 ...ലെ പാട്ടുകളെ പറ്റി പറയാനും.....സെലിബ്രറ്റികളായ മമ്മൂട്ടി മുതല്‍ kunjacko boban പറയാനുള്ളതും  ഒന്നുതന്നെയാണ്‍.സെലിബ്രറ്റിയല്ലാത്ത എന്റേയും അല്ലെങ്കില്നമ്മള്ഓരോരുത്തരുടെയും അഭിപ്രായം ഒന്നു തന്നെയായിരിക്കും. show കണ്ടപ്പോഴും കൂട്ടത്തില്കാവ്യയുടെ പാട്ടു കണ്ടപ്പോഴും, ഞങ്ങളുടെ പാട്ടേഴുതും കൂടെയുള്ള് പാട്ടു പാടലുമാണ്ഓറ്മ്മ വന്നത്. നാള്കളില്അടുത്ത താമസിച്ചിരുന്നവരുടെ കഷ്ട്ക്കാലം......അല്ലെ!!!... ഹി ഹി......

3/7/12

കുഴപ്പമില്ല


കുഴപ്പമില്ല, തരക്കേടില്ല തുടങ്ങി ഇല്ല വാക്കുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നതില്‍ മലയാളികള്‍ പിന്നിലല്ല. ഇതൊരു തരം നെഗറ്റിവ് തിങ്കിങ് കൊണ്ടുണ്ടാകുന്നതാണു് എന്നാണു് എന്റെ പക്ഷം.
എന്തൊക്കെയുണ്ടെടോ എന്നൊരു സുഹൃത്തു് കുശലം ചോദിച്ചാല്‍ "കുഴപ്പമില്ല" എന്നും "മാഫി മുശ്കില" എന്നും മലയാളികള്‍ തരം പോലെ പറയുന്നതു് ധാരാളം കണ്ടിട്ടുണ്ടു്.
"സുഖമാണു്" എന്നു് പറയാന്‍ എന്തിനാണു് മടിക്കുന്നതു് . പറയുമ്പോഴെങ്കിലും ഒരു സുഖം കിട്ടുന്നതു് കളയണോ ?
ഒരു സിനിമയെപ്പറ്റിയാണെങ്കിലും "തരക്കേടില്ല" എന്നതിനേക്കാള്‍ നല്ലതല്ലേ "കണ്ടിരിക്കാം" എന്നതു്.
Not bad is always inferior to good.
Contributed by 2u2u

2/19/12

School/ college ന്റെ പ്രേത്യകത......


 ഒരു student യെന്ന നിലയില്‍ Feb-Mar മാസങ്ങള്പരീക്ഷയുടെയും പഠിപ്പിന്റെയും ദിനങ്ങളാണ്‍.അതുപോലെ തന്നെ പല കുട്ടികളും school/college ല്നിന്നും വിട പറയുന്ന സമയവും.
നമ്മളെ പഠിക്കാനും കളിക്കാനും അടികൂടാനും കൂട്ടുകുടാനും...............അങ്ങനെ ഒരുപാടു കാര്യങ്ങള്കൊണ്ട് നമ്മളെ, നമ്മളാക്കിയ വേദിയാണ്‍ school/college.ഓരോ അധ്യയന വറ്ഷത്തോടെയും ഏകദേശം 10% കുട്ടികളും school/college ല്നിന്നും യാത്ര പറഞ്ഞുപോകുന്നു.
നമ്മുടെ ജീവിതയാത്രയില്ഒരിക്കലും മറക്കാനാവാത്ത ദിവസങ്ങളായിരിക്കും അവ നമ്മുക്ക് തരുന്നത്.പലപ്പോഴും കൂടെ പഠിച്ച കൂട്ടുകാരെ കാണുബോള്ഇപ്പഴും പറഞ്ഞാല്മതിയാവാത്ത വിശേഷങ്ങളായിരിക്കും നമുക്ക് പറയാനുണ്ടാവുക.
പക്ഷെ school/college ന്ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്.....നമ്മള്അവിടെ പഠിക്കുബോള്‍,നമ്മുടെ സ്വന്തമാണ്അവിടത്തെയെല്ലാം ......ഇടനാഴികള്‍, ക്ലാസ്സ് മുറികള്‍, teachers എന്തിന്‍ benches, മരങ്ങള്പോലും......നമ്മള്ഒരു പ്രാവശ്യം പഠിച്ചിറങ്ങി കഴിഞ്ഞാല്‍, നമ്മള്അവിടത്തെ ആരുമല്ലാതാകുന്നു.പുതിയ കുട്ടികള്അതെല്ലാം സ്വന്തമാക്കിയെടുക്കുന്നു.പിന്നീടുള്ള നമ്മുടെ സന്ദറ്ശനങ്ങള്‍, അതു വറ്ഷങ്ങള്ക്ക് ശേഷമാണെങ്കില്‍, നമ്മള്വെറും അതിഥികളെ പോലെയാകുന്നു.പല teachers യും നമ്മളെ മറന്നുകാണും അഥവാ ഏതെങ്കിലും teacher മാരോ.....canteen ലെ ചേട്ടനോ or ചേച്ചിയോ .........അങ്ങനെ ആരെങ്കിലും ഓറ്ത്താല്ഭാഗ്യം. നമ്മള്അവരെക്കണ്ട് ഓറ്മ്മിപ്പിച്ചെടുത്താലും വളരെ formal ആകുന്നു. പഴയ അടുപ്പം എവിടെ പോയിയെന്നു നമ്മള്ആശ്ചര്യപ്പെടും!
മകന്റെ graduation day ക്ക് പോയപ്പോള്‍, അവന്എല്ലാ teachersന്റെയും കൂടെ, അവിടെയുള്ള security gurd, canteen ലെ ചേട്ടന്എന്നു വേണ്ട അവിടെയുള്ള പട്ടിയുടെ കൂടെയുള്ള  photo എടുപ്പിച്ചപ്പോള്‍.......... school/college ന്റെ പ്രേത്യകത ഞാന്ഓറ്ത്തു പോയി!!!!